整朵沙滩金秋烧鱼节鱼肥汤鲜传薪火万家共品振兴情

整朵沙滩金秋烧鱼节鱼肥汤鲜传薪火万家共品振兴情

2025-10-07 16:06:31

秋阳鎏金，元宝山下的整朵沙滩泛起粼粼波光。10月3日至4日，广西融水苗族自治县元宝村整朵沙滩畔笑语盈耳、炊烟袅袅，“整朵沙滩金秋烧鱼节”在此热力启幕。四方宾朋与苗家村民共赴一场“鱼肥汤鲜、烟火暖情”的国庆之约---串鱼烧肉的烟火气里跃动着传承的脉搏，文艺汇演的欢歌中舒展着乡村振兴的新卷，这个藏在苗寨深处的传统节日，正以最鲜活的姿态，向世界讲述着民族文化的韧性与乡土发展的生机。

  以节为根：烧鱼串起千年文脉，沙滩承载振兴愿景
“元宝山的清泉养出河鱼的鲜，整朵滩的细沙记得几代人的笑。烧鱼，是刻在苗家骨血里的烟火密码，更是代代相传的文化根脉。”开幕式上，元宝村支书贾明文的声音裹着风，掠过沙滩上攒动的人头。他望着眼前忙碌的村民----有的在烤架前翻转鱼串，有的在戏台旁调试音响，有的正给远道而来的客人递上酒水----感慨道：“烧鱼节不只是吃顿热闹饭，是要让老手艺活在当下，让年轻人记住乡愁，让外面的人看见咱苗寨的新模样。”

近年来，元宝村深挖“生态+文化”双引擎，将烧鱼节打造成一张闪亮的乡村名片。从串鱼时“三绕两扎”的古法技艺，到沙滩文旅融合的沉浸式体验，民俗的“根”与时代的“魂”在这里交织生长。“未来，我们要让烧鱼节成为连接过去与未来的桥，让苗寨的日子像炭火上的鱼串，越烤越香！”贾明文的承诺，道出了村民对美好生活的热望。

以歌传情：文艺汇演浸透乡土味，家国同庆共燃赤子心
开幕式后的文艺演出，是一场乡土与艺术的深情对话。整朵、大屯、移民三个文艺队轮番登台，用歌舞织就一幅苗寨生活的长卷。
开场舞《中国范儿》率先炸响全场，苗家儿女的银饰在阳光下闪烁，刚劲的舞步里跃动着民族自信；移民文艺队接唱《中国大舞台》，高亢的嗓音唱出“山好水好人更亲”的时代注脚。大屯队的《情歌轻轻唱》如溪涧淌过心尖，唱的是山水间的浪漫，道的是邻里间的温情；整朵队的《欢迎你欢迎你们的到来》则用最朴实的歌词直抵人心：“山那边的客人哟，苗家的米酒已温热，火塘边的位置已留好……”

  恰逢国庆，演出更添家国温度。移民队的《今天是你的生日中国》歌声悠扬，沙滩上的国旗随风招展，家国情怀与乡土热爱在此刻交融；大屯队的《我的家乡等你来》化作最诚挚的邀约，诚盼八方客常来常往。压轴的《和谐中国》《草原三杯酒》等节目，或歌颂盛世，或演绎深情，观众在歌舞中触摸到乡土文化的深厚脉络。

  而穿插其间的“烟火气”节目更令人动容：移民队的《家乡的味道》唱着“最忘不掉的那口香”，让人想起沙滩上飘散的烧鱼香；大屯队的《端起酒杯想起你》以酒寄情，呼应着席间推杯换盏的热络。这场演出，既是苗家文化的集中绽放，更是一场不分彼此的情感共鸣。

   以味会友：鱼香漫透百家宴，烟火深处见团圆
早在国庆前，整朵苗寨的队长、长老便与村干部合计着烧鱼节的“主菜”。10月2日，每户6条禾花鲤、3斤糯米、2根长竹签陆续集结，2头260斤重的土猪已关在栏里----这是烧鱼节的“硬通货”。
当日（10月3日）清晨，整垛苗寨的村民们就熟练地支起烤架燃起炭火，将腌制好的猪肉和刚从田里抓上来的禾花鲤用竹子串成大串，整齐摆放在炭火上，油脂遇热滋滋作响，香气四溢。不少游客也兴致勃勃，挽起袖子凑到火边，跟着村民学习翻动烤串，炭火烤出的焦香直钻鼻腔，引得在场众人垂涎欲滴。

  这边的文艺演出刚落幕，那边沙滩上的烟火气愈发浓郁。烧鱼烧肉的炭火噼啪作响，香气裹挟着欢笑声飘向远方。随后开启的百家宴上，一盘盘金黄焦香的元宝烧鱼烤肉端上桌，游客与村民围坐共食，谈农事、话家常，乡情在鱼香中升温。
从珠海带着几位家人赶来参加烧鱼节的宁女士说，这些烤鱼、烤肉配上这些蘸料，味道美极了。

  从上海赶过来体验的汪先生，不但在碳火边拿着烤串忙着拍照打卡，还与一帮好友加入“嗨”的队伍，与苗家儿女一起在水边玩水、跳舞……他们还将品尝烤鱼烤肉的百家宴桌子，摆在整朵苗寨沙滩的浅水上，好不惬意。

  “每年的10月就是融水苗乡的丰收季，每到这时候整朵苗寨就在沙滩上举办烧鱼活动，热热闹闹地庆祝丰收，邀请和欢迎四面八方的朋友来做客，感受我们苗族最原生态的美食和美景。”就因为整垛苗族村民贾海燕、贾鸿燕两姐妹（上图右2）的这番话，柳州某幼儿园的西瓜老师（上图右3），从柳州来到她家，穿上民族服装后，妥妥的一朵“村花”，到了晚上，西瓜老师的学生家长刷手机看到烧鱼节的视频，第二天从柳州赶过来参加活动，无独有偶，罗城县的小韦夫妇刷手机看到消息，第二天也从罗城县赶到整朵沙滩，排队买了票……

  两天里，西瓜老师既学会了烤鱼烤肉，也学会了“高山流水”（一种喝酒方式），她在时光日记中感叹：“夕阳无限好，村花不好当”……。
“烧鱼节不仅是两天的热闹，更要让文化‘活’在日常。”村支书贾明文表示，未来元宝村将持续挖掘民俗文化内涵，推动“烧鱼节”与生态旅游、特色农业深度融合，让更多人在品味乡愁中，见证乡村的振兴与蝶变。

  秋风吹不散滩上的热情，鱼香留得住客人的脚步。这个金秋，整朵沙滩用一场烧鱼节，让民俗“活”起来、乡村“火”起来，更让每一个参与其中的人，记住了这片土地的温度与故事。
记者老付

  责任编辑莫家富

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