【解说】年关将近,在浙江杭州,粽子又成为人们走亲访友馈赠亲朋的好礼品。杭州市潮王路的一家粽子店内,一位脸庞清秀的姑娘正忙着包裹粽子,附近路过的人,都忍不住驻足观看。
她叫朱柳青,衢州江山人,自主创业开了这家粽子店,因为皮肤白皙,长相清秀,被誉为“粽子西施”。而在创业之初,由于年纪较小,她深受顾客质疑,生意比较惨淡。
【同期】粽子西施 朱柳青
挺困难的,创业之初,一开始是没有什么生意的,就是很多人也不认可你,毕竟他们觉得年轻人就是包粽子,可能就是说,就有点不太相信,就有可能没有吃过的人可能不太相信,一开始我也觉得挺苦挺累的,然后而且我们传统的这种粽子,我觉得工艺的话是挺复杂的,然后后来嘛,就觉得新鲜的嘛,然后你是现做的,现做的话就是你的口感上面可能就比较好,然后蛮多的顾客还蛮喜欢吃我的粽子。
【解说】经过多年的磨练,朱柳青的手指非常灵活,20秒即可包出一个粽子,她一个人一天可以完成上千的产量。阿朱坚持用传统的手艺包粽多年,并用上好的原料和祖传的做法,做成的粽子新鲜美味,在顾客群体中口口相传。
【同期】粽子西施 朱柳青
要用心包,然后关键是还有就是你的原料要新鲜,还有就是像这种粽叶,我都是自己老家里采的,我们老家是在江山,然后江山的那个大山里面,然后他们那边就是我们这边粽叶,就是蛮好的也比较大。
【解说】临近佳节,不少回头客又来采购粽子,店内生意不断。勤劳美丽的姑娘、传统美味的粽子,两者都成了这路上美丽的风景。
【同期】杭州市民 任燕芳
以前来买过,相对来说比较好吃,干净。
【同期】杭州市民 朱锦冶
它的一个味道鲜,一个里面的肉比较精,那味道比较好。
【解说】朱柳青告诉记者,现在对她来说,粽子已经不仅仅是谋生的产品,更是一份情怀,是人们相互之间寄托的一份情。
【同期】粽子西施 朱柳青
粽子我觉得是,应该是带有一点情怀吧我觉得,我的理解粽情,就是很多顾客他比如说送人啊什么,送出去的都是一份感情。
记者 沈亦山 鲍承康 胡徐峰 杭州报道
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